L'ortaggio IGP di Altedo nei primi e secondi piatti di pesce e nei dolci...
Il succulento insaccato è uno degli ingredienti della selezione di ricette...
Ricetta depositata con atto notarile presso la Camera di Commercio di Bologna...
Dolce tipico della tradizione contadina della bassa bolognese...
Il fratello gigante e vegetariano del tortellino...