L'ortaggio IGP di Altedo nei primi e secondi piatti di pesce e nei dolci...
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Sapori della campagna decimina reinventati...
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Tradizionale specialità bolognese di pasta lievitata
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Primo piatto tipico della cucina bolognese...
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Primo piatto tradizionale, quasi un piatto unico...
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Pasta fresca fatta in casa...
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Il succulento insaccato è uno degli ingredienti della selezione di ricette...
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Dolce natalizio della tradizione contadina...
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Prodotto dolciario da forno tipico bolognese...
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Ricetta depositata con atto notarile presso la Camera di Commercio di Bologna...
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L'antica "torta degli addobbi", quando le case venivano addobbate con drappi...
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Dolce tipico della tradizione contadina della bassa bolognese...
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Il popolare primo piatto preparato secondo la tradizione...
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Il fratello gigante e "vegetariano" del tortellino...
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