A Sacerno, località vicino a Calderara di Reno nel cuore della prima campagna bolognese e a soli quindici minuti dal centro della città, la sommelier Giada Berri e lo chef Dario Picchiotti sono alla guida dal 2010 di un antico casolare di campagna ristrutturato.
Atmosfera elegante e informale su due livelli. L'ampia sala al piano terra ospita a rotazione anche mostre di arte e fotografia. Al piano superiore, spazio più intimo e raccolto e interamente riservabile, ideale per pranzi, cene di lavoro o eventi privati. In estate il cuore del ristorante si sposta nell'elegante dehor. Krug Ambassade bolognese, l'Antica Trattoria di Sacerno propone oltre 400 etichette di vini con una predilezione particolare per le bollicine italiane ed estere.
Tradizione, innovazione e qualità della materia prima utilizzata sono alla base dei piatti dello chef Dario Picchiotti. Il pesce dell'Antica Trattoria di Sacerno – assicura il sito del locale – è rigorosamente pescato e mai di allevamento e arriva a Bologna dai migliori mercati di Chioggia, Cesenatico, Sardegna, Sicilia e Puglia. Fiore all'occhiello della proposta gastronomica sono i crudi. Non mancano specialità anche per gli amanti delle carni.
ll locale è segnalato dalla guida Touring club e da quella Slow food, per la sua "cucina interessante" con particolare cura nel servizio vini e nei piatti di pesce.
Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi
Tipo di cucina: tradizionale bolognese, pesce
Specialità: cruditè di pesce
Fascia di prezzo: 20-30 euro
Mappa
Trattoria Sacerno
Via di Mezzo Levante 2/b
40012 Calderara di Reno
Telefono: 0039 051 6469050
Email: info@sacerno.it
Sito/minisito/altro: http://www.sacerno.it/
Interessi
- Enogastronomia
Dettagli
Servizi
aria condizionata - parcheggio privato - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico – carta dei vini - prenotazione obbligatoria/conigliata - accettazione gruppi - sala privata - wi-fi - giardino/dehor - giochi per bambini - musica dal vivo - ballo - pernottamento
Specialità
tradizionale bolognese, pesce
Prezzo
20-30 euro
Carte accettate
Bancomat, Mastercard, Visa, American Express, Maestro Diners
Approfondimenti
Tel. 0039 051 6469050
Cell. 0039 3886590361
Orario di apertura: pranzo e cena
Chiusura settimanale: in estate chiuso domenica tutto il giorno e lunedì a pranzo; in inverno chiuso lunedì tutto il giorno e domenica sera
Periodo di chiusura:
Sale e posti disponibili: due sale su due piani
Servizi: aria condizionata - parcheggio privato - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico – carta dei vini - prenotazione obbligatoria/conigliata - accettazione gruppi - sala privata - wi-fi - giardino/dehor - giochi per bambini - musica dal vivo - ballo - pernottamento
Carte di credito: Diners, Visa, Mastercard, American Express, Maestro, Bancomat
Orari
Orario di apertura: pranzo e cena
Chiusura settimanale: in estate chiuso domenica tutto il giorno e lunedì a pranzo; in inverno chiuso lunedì tutto il giorno e domenica sera
Periodo di chiusura:
