Aperto dal 1937, il locale è gestito dalla famiglia Rimondi, arrivata alla terza generazione. Ambiente dal sapore antico, con due sale arredate con tavoli e sedie massicce e due caminetti a legna. Fondato da Luigi, il ristorante è passato al figlio Giuseppe e ora al nipote Luigi.
Menù basato sul pesce di mare, che arriva martedì, giovedì e sabato da Porto Garibaldi, per essere elaborato con semplicità nel rispetto della materia prima. Tra gli antipasti, spicca il misto di crudità, variabile a seconda della stagione e dell'offerta del mercato. I primi piatti sono seguiti dai "piatti di mezzo", logico intermezzo tra antipasto e secondo, come i gamberoni alla catalana. Tra i secondi frutti di mare, crostacei, anguilla di laguna alla griglia, soaso al forno. I più golosi possono chiudere con un dessert accompagnato da vino passito servito al bicchiere.
Su ordinazione, la possibilità di un percorso culinario a base di cacciagione di valle, con il misto di caccia arrosto come piatto forte.
Il locale è accreditato come Bottega Storica della Provincia di Bologna, qualificazione conferita alle attività in vita da oltre cinquant'anni, quale preziosa testimonianza del passato e delle tradizioni del territorio. E' poi segnalato sulla guida del Touring club e su quella Michelin, che gli conferisce le due forchette del ristorante di buon confort.
Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi
Tipo di cucina: pesce, regionale italiana
Specialità: pesce, frutti di mare e crostacei
Fascia di prezzo: 40-50 euro bevande escluse
Mappa
Trattoria Rimondi
Via Nazionale 376
40051 Malalbergo
Interessi
- Enogastronomia
Dettagli
Servizi
aria condizionata - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico – carta dei vini - prenotazione gradita - accettazione gruppi - sala privata
Specialità
pesce, regionale italiana
Prezzo
40-50 euro
Carte accettate
Bancomat, Mastercard, Visa, Maestro
Approfondimenti
Tel. 0039 051 872012
Orario di apertura:
Chiusura settimanale:
Periodo di chiusura:
Sale e posti disponibili: due sale con 40 posti a sedere
Servizi: aria condizionata - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico – carta dei vini - prenotazione gradita - accettazione gruppi - sala privata
Carte di credito: Visa, Mastercard, Maestro, Bancomat
Orari
Orario di apertura:
Chiusura settimanale:
Periodo di chiusura:
