Paolo, Pierluigi e Barbara accolgono i loro ospiti nelle suggestive sale con archi a volta, frutto della ristrutturazione di un locale del 1500, o nel dehor che affaccia su una piazza rinascimentale.
La passione per la cucina nasce da 20 anni di esperienza dei gestori nel campo della ristorazione e dell'attività agricola e viticultrice. Il risultato è un omaggio appassionato ai sapori del territorio, abbinati ai vini di propria produzione (l’azienda Poggi è attiva dal 1954), e interpretati con alcune suggestioni della ristorazione moderna.
Tra gli antipasti troviamo una selezione di taglieri, tra cui spicca il culatello di Zibello con mousse di formaggi e cialde di pane, mentre come primi piatti si può scegliere tra pasta fresca ripiena, come tortellini in brodo e tortelloni di ricotta, oppure zuppe, passatelli, gnocchi di patate.
I secondi comprendono vari piatti a base di carne alla griglia e il tradizionale carrello degli arrosti, anche se non mancano piatti più concentrati sulle verdure di stagione.
Il ristorante è segnalato all'interno della guida FuoriCasello, che raccoglie i migliori ristoranti localizzati nei pressi delle uscite autostradali italiane.
Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi
Tipo di cucina: tradizionale bolognese
Specialità: taglieri di affettati e formaggi, pasta fresca, vini di propria produzione
Fascia di prezzo: 20-30 euro
Mappa
Ristorante Corte dei Molini
Via Matteotti, 161/a
40013 Castel Maggiore
Telefono: 0039 051 63 21 264
Email: info@lacortedeimolini.it
Sito/minisito/altro: http://www.lacortedeimolini.it
Interessi
- Enogastronomia
Dettagli
Servizi
aria condizionata - carta dei vini - dehor
Specialità
tradizionale bolognese
Prezzo
20-30 euro
Carte accettate
Bancomat, Mastercard, Visa, Maestro
Approfondimenti
Tel: 0039 051 63 21 264
Cell: +39 370 3280123
Orario cucina: 12-14 e 19.30-23
Chiusura settimanale: sabato a pranzo
Periodo di chiusura: 1-7 gennaio, variabili d'estate
Sale e posti disponibili: 90 coperti all'interno + 50 all'esterno
Servizi: aria condizionata - carta dei vini - dehor
Carte di credito: Visa, Mastercard, Maestro, Bancomat
