In località Altedo, un'azienda agricola con camere e cucina aperta tutte le sere della settimana. Dal 1999, anno di apertura, il locale cerca di offrire una cucina che faccia ampio uso dei prodotti locali e aziendali, alla qualità delle materie prime e alla semplicità dei sapori. Il menù cambia nei giorni e nelle settimane, seguendo sempre la stagionalità dei prodotti. Per bere c'è una piccola selezione di vini regionali, biologici e non, con particolare attenzione al rapporto prezzo-qualità.
Il pane, preparato con lievito madre, la pasta e tutti i prodotti da forno sono realizzati nella nostra cucina quotidianamente con farina bio e ingredienti sempre di qualità. Nel rispetto dell’ambiente, è stato scelto da anni di offrire acqua pubblica trattata con microdepurazione .
Nel weekend tre formule a scelta: degustazione, vegetariano, bisteccone, mentre tutte le altre sere è disponibile un menù alla carta che comprende una piccola scelta di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. Particolare cura - si legge sul sito del locale - viene posta alla preparazione del tavolo, dall’aspetto semplice, sul quale non manca mai il menù del giorno, una piccola decorazione e, la sera, la candela accesa.
Segnalato dalla guida Michelin con una forchetta che indica i locali di confort.
Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi
Tipo di cucina: tradizionale bolognese
Specialità: piatti con prodotti della terra locale
Fascia di prezzo: 20-30 euro
Mappa
Agriturismo il Cucco
Via Nazionale 83
40051 Malalbergo
Telefono: 0039 051 6601124
Email: info@ilcucco.it
Sito/minisito/altro: http://ilcucco.it/
Interessi
- Enogastronomia
Dettagli
Servizi
aria condizionata - parcheggio privato - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico - carta dei vini - prenotazione obbligatoria/consigliata - accettazione gruppi - sala privata - wi-fi - giardino/dehor - giochi per bambini - musica dal vivo - ballo - pernottamento
Specialità
tradizionale bolognese
Prezzo
20-30 euro
Carte accettate
Bancomat, Mastercard, Visa, American Express, Maestro Diners
Approfondimenti
Tel. 0039 051 6601124
Cell: 339 7695512
Orario di apertura: serale
Chiusura settimanale: domenica e a pranzo
Periodo di chiusura:
Sale e posti disponibili:
Servizi: aria condizionata - parcheggio privato - parcheggio pubblico nelle vicinanze - locale storico - carta dei vini - prenotazione obbligatoria/consigliata - accettazione gruppi - sala privata - wi-fi - giardino/dehor - giochi per bambini - musica dal vivo - ballo - pernottamento
Carte di credito: Diners, Visa, Mastercard, American Express, Maestro, Bancomat
Orari
Orario di apertura: serale
Periodo di chiusura:
