Ricordato negli antichi documenti come Selva Minervese, si ipotizza che il nome di Minerbio risalga al periodo romano e in particolare al culto religioso dedicato alla dea Minerva.
La presenza romana in queste zone è del resto confermata dalle numerose tracce della centuriazione ancora oggi ben leggibili. Per la fondazione ufficiale bisogna attendere il 1231, quando il Podestà di Bologna dona Minerbio a centocinquanta famiglie mantovane con l'obbligo di risiedervi e di bonificare il territorio dalle abbondanti paludi.
Ancora oggi il paese si snoda attorno al vecchio borgo medievale e al complesso della Rocca Isolani, capolavoro dell'architettura bolognese del XVI secolo, visitabile solo in occasione di eventi.
Accanto alla Rocca Isolani c'è il "Palazzo Nuovo", aperto in occasione della festa settembrina, opera della metà del Cinquecento dell'architetto Bartolomeo Triachini con un ampio cortile e l'elegantissima mole della torre Colombaia, attribuita a Jacopo Barozzi, detto il Vignola, con sala elicoidale in legno visitabile solo su richiesta.
La chiesa di San Giovanni Battista, sulla via principale del paese, è tra le più belle del contado; l'edificio fu costruito nel XVIII secolo su progetto dell'architetto Carlo Francesco Dotti.
Sulla strada verso Budrio, di particolare interesse è la Pieve di San Giovanni in Triario, probabilmente risalente all'XI secolo, che ancora conserva l'antichissima vasca battesimale, oltre a tele attribuite a Daniele da Volterra. La pieve ospita inoltre la Mostra permanente della Religiosità Popolare, visitabile su richiesta.
A San Martino in Soverzano sorge il Castello, costruito nel 1411 dal cavaliere bolognese Bartolomeo Manzoli. L'antica costruzione, risalente al XIV secolo, è stata fortemente rimaneggiata nell'Ottocento, è di proprietà privata e aperto solo in occasione di eventi.
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Con Marconi Express - people mover collegamenti ogni 7 minuti, dalle 5:40 alle 24, verso la Stazione centrale di Bologna
(Aeroporto - Lazzaretto - Stazione centrale in 7 minuti)
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Orario di apertura: