La Cucombra

Dove:  Via Fossetta 1 - località San Matteo della Decima - 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)
Quando: 30 giugno- 1-2 luglio e 6-9 luglio 2023

Protagonisti di questa rinfrescante sagra estiva sono il cocomero (la cucombra, in dialetto bolognese) e il melone, prodotti tipici della zona a cui San Matteo della Decima dedica, fin dal 1993, questa grande festa.

I succosi frutti, tutti di produzione locale, hanno qui un gusto speciale, allo stesso tempo più saporito e più dolce, in virtù del maggior potassio contenuto nel terreno. Coltivati a campo aperto, il melone e il cocomero trovano nei terreni argillosi della bassa bolognese un ambiente ideale per la loro crescita.
Il territorio di San Matteo della Decima è particolarmente vocato in tal senso.

Per tutte le sere di aperture della sagra sarà funzionante un ristorante con cucina tradizionale, gnocco fritto, salumi e pesce fritto, servizio bar e degustazione cocomeri e meloni. L’apertura degli stand gastronomici è prevista alle ore 19:30 mentre alla domenica appuntamento con l’aperitivo dalle ore 18:00.