Ristorante Corte dei Molini

Paolo, Pierluigi e Barbara accolgono i loro ospiti nelle suggestive sale con archi a volta, frutto della ristrutturazione di un locale del 1500, o nel dehor che affaccia su una piazza rinascimentale.

La passione per la cucina nasce da 20 anni di esperienza dei gestori nel campo della ristorazione e dell'attività agricola e viticultrice. Il risultato è un omaggio appassionato ai sapori del territorio, abbinati ai vini di propria produzione (l’azienda Poggi è attiva dal 1954), e interpretati con alcune suggestioni della ristorazione moderna.

Tra gli antipasti troviamo una selezione di taglieri, tra cui spicca il culatello di Zibello con mousse di formaggi e cialde di pane, mentre come primi piatti si può scegliere tra pasta fresca ripiena, come tortellini in brodo e tortelloni di ricotta, oppure zuppe, passatelli, gnocchi di patate.  

I secondi comprendono vari piatti a base di carne alla griglia e il tradizionale carrello degli arrosti, anche se non mancano piatti più concentrati sulle verdure di stagione.  

Il ristorante è segnalato all'interno della guida FuoriCasello, che raccoglie i migliori ristoranti localizzati nei pressi delle uscite autostradali italiane.

Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi

Tipo di cucina: tradizionale bolognese

Specialità: taglieri di affettati e formaggi, pasta fresca, vini di propria produzione

Fascia di prezzo: 20-30 euro