Ristorante Il Gotha

In località Funo di Argelato dal 1992 Gilberto Albertazzi, patron e chef de "Il Gotha", dà l’impronta a uno stile di cucina che punta a raffinatezza e innovazione. "Competenza, voglia di fare e un pizzico di follia - si legge nel sito del locale - sono le armi con cui vuole piacere".

A mezzogiorno è indicato come luogo ideale di colazioni di lavoro per discutere i propri affari o per concedersi una pausa in completo relax. Alla sera per l’immersione in una calda atmosfera. Il menù cambia stagionalmente e comprende proposte di pesce e di carne adeguandosi alla disponibilità del mercato e ai ritmi della natura. Nella visione del titolare, la valorizzazione del territorio e la ricerca della materia prima costituiscono un binomio irrinunciabile. Le paste fresche sono tirate a mano e i dolci sono preparati in casa.

Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi

Tipo di cucina: tradizionale bolognese, pesce

Specialità:

Fascia di prezzo: 30-40 euro