Alcisa

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mortadella di qualità dal 1946

Dove: Via Roma, 73 - 40069 Zola Predosa (BO)

 
Mortadella Alcisa - Alcisa S.p.A.
Mortadella Alcisa - Alcisa S.p.A.

Alcisa S.p.A. è una delle aziende leader nella produzione della Mortadella di Bologna IGP , il prodotto gastronomico bolognese più rappresentativo nel mondo.

 

Nacque nel 1946 a Bologna in un retrobottega di Via Riva Reno a Bologna, dotato di una pioneristica stufa a legna per la cottura della mortadella con il sogno di recuperare un'antica ricetta bolognese per la produzione del salume simbolo della tradizione gastronomica della città.

 

Le esperienze personali e l'ambiente della Bologna del dopoguerra hanno fortemente influenzato quella prima esperienza contribuendo a trasformarla nell'importante realtà industriale odierna.

 

L'offerta dell'azienda si integra con una gamma completa e variegata di prosciutti stagionati, prosciutti cotti, salami ed altre specialità tipiche regionali della salumeria italiana come coppa, pancetta, zampone e cotechino.

 

Durante  Mortadella Please , il Festival Internazionale della Mortadella che si tiene agli inizi di ottobre a Zola Predosa, sono organizzate visite in azienda. Le visite all'azienda sono attualmente sospese perchè l'azienda è in fase di ristrutturazione.

 
Info

Tel. 0039 051 6175555
Fax 0039 051 6167143

 

 
 
 
Come arrivare
 
Info on the tourist location

The IAT Colli Bolognesi (Tourist Information Office of the Bolognese Hills) is located at Villa Garagnani in Zola Predosa and it provides information about Zola Predosa and Casalecchio di Reno. It also provides information on the other locations of the Samoggia Valley, such as Bazzano, Castello di Serravalle, Crespellano, Monte San Pietro, Monteveglio e Savigno.

 

Address:

IAT Colli Bolognesi c/o Villa Edvige Garagnani

Via Masini 11 - 40069 Zola Predosa
Ph. +39 366 8982707

Fax +39 051 752838

 

Opening times:

Monday, Wednesday, Thursday and Friday 9.00am-1.00pm e 2.00pm-6.00pm
Saturday 9.00am-1.00pm
Closed on Tuesday, Sunday and Holidays

 

U.R.C.A. - Sportello del cittadino [Ufficio Relazioni Cittadino Amministrazione] 
Sede Municipale – Piano terra Piazza della Repubblica,1 – 40069 Zola Predosa


Phone: 0039 051.6161610
Fax: 051.6161649/711
E-mail  urca@comune.zolapredosa.bo.it  

Opening times
Mon, Tue, Wed and Fri 7.45am-1pm

Sat 7.45am-12.30pm
Thu 7.45am-1pm, 2.30pm-6pm

 

 

 

 

 

Last update: 23-07-2019