Dove: Via Forno Rosso, 3 - 40055 Castenaso (BO)
Sfoglia tirata col mattarello, fiorentine e carne alla brace con contorni di stagione, dolci fatti in casa. Tra i piatti e vini tipici della zona, ci sono crescentine e affettati, tagliatelle, tortelloni. Da bere Pignoletto, Albana, Chardonnay, Lambrusco, Sangiovese, Cabernet. Per eventi come matrimoni, comunioni e compagnie numerose possibilità di concordare menù personalizzati.
L’attività agricola viene esercitata su 15 ettari di terreno coltivati a patate, barbabietole, cereali, ortaggi e vite; gli alberi da frutto sono di susine, ciliege, mele e noci.
Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi Tipo di cucina: tradizionale bolognese Specialità: pasta fresca fatta a mano Fascia di prezzo: 20-30 euro
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