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Sagra di Re Bertoldo

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Locandina della Sagra di Re Bertoldo
Locandina della Sagra di Re Bertoldo

Dove: Piazza Garibaldi e centro storico - 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)

Quando: 8-10 e 15-17/6/2018

 

 

Sono due i fine settimana da non mancare per assaggiare le pietanze delle terre persicetane rivisitate nel giocoso e irriverente contesto della corte medievale di Re Bertoldo. In questo tradizionale appuntamento pre-estivo infatti è Bertoldo, la maschera tipica del famoso Carnevale locale, a fare da padrone di casa, in una rievocazione medievale che si promette innanzitutto divertente.

Il punto ristoro, ambientato in epoca medievale, propone infatti un menù dagli antichi sapori e tradizioni rielaborato o rinominato in chiave satirica.Tra i primi piatti, oltre ai classici tortellini in brodo e i "blasfemi" tortellini alla panna, si potranno gustare i Tortelloni di Bertoldo, la Zuppa della Marcolfa e tante altre bontà. Tra i secondi piatti spiccano lo Scettro di Re Bertoldo, un gustosissimo stinco di maiale con purè rosa, il friggione e altri succulenti piatti affidati alla creatività dei carnevalai come la Ciribusla della Meneghina (polenta fritta con sugo di fagioli).

 

I membri di tutte le storiche società carnevalesche persicetane, già protagoniste dello storico Carnevale che qui si festeggia da oltre 140 anni, sono impegnati, anche creativamente, sia nella gestione dello stand gastronomico che nell’allestimento di spettacoli a tema medievale. 

 

Re Bertoldo, Bertoldino, la Marcolfa e tutta la corte intratterranno i presenti con spettacoli folcloristici, esercitazioni di falconeria, giocolieri, rievocazioni medievali e attività per bambini. 

 

Creati dalla penna di Giulio Cesare Croce, scrittore e cantastorie nato a Persiceto nel 1550, i personaggi della tradizione carnevalesca persicetana ruotano intorno a Bertoldo, il rozzo ma arguto contadino protagonista dell'opera crociana "Le sottilissime astuzie di Bertoldo". Il racconto narra le avventure del villano che con il suo ingegno riesce ad approdare alla corte di Re Alboino, ma qui muore per non aver potuto mangiare "fagioli con la cipolla dentro e delle rape cotte sotto la cenere", tutti ingredienti che nella Sagra di Re Bertoldo - ovviamente - non mancano.

 

 

 
Info sull'evento

Orario: programma in allegato

Tariffe: menù alla carta

Organizzazione: Associazione Carnevale Persiceto

Info: Associazione Carnevale Persiceto

Tel.: 0039 331 8796665

Come arrivare
Info sulla località

URP - Ufficio Relazioni con il Pubblico del Comune di San Giovanni in Persiceto


San Giovanni in Persiceto

Corso Italia 78 - 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)

Numero verde 800 069678


Orario di apertura:

lunedì, mercoledì, venerdì e sabato 8.30 - 13.30

martedì e giovedì 8.30 - 18.30

Orario estivo: dal lunedì al sabato ore 8.30-13.00


Loc. San Matteo della Decima c/o Centro civico
Via Cento 158/a - 40017 San Giovanni in Persiceto
Tel. +39  051 6812057


Orario di apertura:

da lunedì a sabato 8.30 - 13.30

Orario estivo: dal lunedì al sabato ore 8.30-13.00


 

Ultimo aggiornamento: 14-06-2018

 
 
A cura della Redazione Pianura Bolognese
 
 
 
 
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