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Turismo in Pianura
 

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Inftidura dal ninen - Maiale in Piazza

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Locandina della "Inftidùra dal ninén" - San Matteo della Decima (BO)
Locandina della "Inftidùra dal ninén" - San Matteo della Decima (BO)

Dove: località di San Matteo della Decima - 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)
Quando: 25/11/2018

 

 

All'insegna della tradizione, una festa dov'è possibile partecipare alla dimostrazione della lavorazione e insaccatura della carne di maiale come si faceva una volta, curata dalla "Cumpagnì dal Clinto". 

 

Secondo l'antica usanza contadina, l'inftidùra dal ninén, cioè la lavorazione della carne del maiale, doveva effettuarsi quando il freddo si faceva duraturo.

 

Possibilità di acquistare dolci tipici o crescentine farcite nello stand dove le volontarie del gruppo sfornano caldarroste, accompagnati da vin brulé e ciàcer (frittelle di farina di castagne).

 
Info sull'evento

Orario: tutto il giorno
Tariffe: ingresso gratuito

Organizzazione: associazione culturale "La Cumpagni' dal Clinto"

Info: URP Comune di San Giovanni in Persiceto

Tel. 0039 051 6825502

Come arrivare
Info sulla località

URP - Ufficio Relazioni con il Pubblico del Comune di San Giovanni in Persiceto


San Giovanni in Persiceto

Corso Italia 78 - 40017 San Giovanni in Persiceto (BO)

Numero verde 800 069678


Orario di apertura:

lunedì, mercoledì, venerdì e sabato 8.30 - 13.30

martedì e giovedì 8.30 - 18.30

Orario estivo: dal lunedì al sabato ore 8.30-13.00


Loc. San Matteo della Decima c/o Centro civico
Via Cento 158/a - 40017 San Giovanni in Persiceto
Tel. +39  051 6812057


Orario di apertura:

da lunedì a sabato 8.30 - 13.30

Orario estivo: dal lunedì al sabato ore 8.30-13.00


 

Ultimo aggiornamento: 18-09-2018

 
 
A cura della Redazione Pianura Bolognese
 
 
 
 
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