Trattoria Rimondi

Aperto dal 1937, il locale è gestito dalla famiglia Rimondi, arrivata alla terza generazione. Ambiente dal sapore antico, con due sale arredate con tavoli e sedie massicce e due caminetti a legna. Fondato da Luigi, il ristorante è passato al figlio Giuseppe e ora al nipote Luigi.

Menù basato sul pesce di mare, che arriva martedì, giovedì e sabato da Porto Garibaldi, per essere elaborato con semplicità nel rispetto della materia prima. Tra gli antipasti, spicca il misto di crudità, variabile a seconda della stagione e dell'offerta del mercato. I primi piatti sono seguiti dai "piatti di mezzo", logico intermezzo tra antipasto e secondo, come i gamberoni alla catalana. Tra i secondi frutti di mare, crostacei, anguilla di laguna alla griglia, soaso al forno. I più golosi possono chiudere con un dessert accompagnato da vino passito servito al bicchiere.

Su ordinazione, la possibilità di un percorso culinario a base di cacciagione di valle, con il misto di caccia arrosto come piatto forte.

Il locale è accreditato come Bottega Storica della Provincia di Bologna, qualificazione conferita alle attività in vita da oltre cinquant'anni, quale preziosa testimonianza del passato e delle tradizioni del territorio. E' poi segnalato sulla guida del Touring club e su quella Michelin, che gli conferisce le due forchette del ristorante di buon confort.

Tipo di locale: ristoranti, pizzerie, agriturismi

Tipo di cucina: pesce, regionale italiana

Specialità: pesce, frutti di mare e crostacei

Fascia di prezzo: 40-50 euro bevande escluse